VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP - QUALITÉ BRONZE A L'Olivier bouteille 25cl

Conçu à partir de plus de 25% de moût de raisin cuit des cépages Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana et Montuni

Succombez pour sa texture fluide et légère et sa saveur de figue et de châtaigne.

Parfait pour des vinaigrettes en assaisonnement de salades vertes et composées, ce vinaigre Balsamique se révèle aussi excellent pour déglacer et réaliser des réductions de viandes et poissons savoureuses : foie gras poêlé, foie de veau, magret de canard, gambas ou encore supions sautés aux olives…