Terrasses du Larzac "Première Pierre" 2021 Mas Des Disciples

AOP Terrasses du Larzac. "Première Pierre"  2021

Mas Des Disciples Frédéric Kast


Conversion bio.

Élevage surlies fines en cuve et muids (20%) pendant 12 mois.

Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre.

Au nez de séduisants arômes de fruits noirs, de truffe et de violette agrémentés d’un parfum rappelant les épices douces et le poivre noir, les parfums de garrigue. La bouche est d’une fraîcheur soutenue, d’une structure agréablement soyeuse.

Accords : viandes grillées ou mijotées. Longue aération ou carafage recommandés.