STARWARD LEFT-FIELD 40%, Single Malt Whisky, Australie

STARWARD LEFT-FIELD

40%, Single Malt Whisky, Australie / 70cL,

DESCRIPTION

L’Australie est devenue un pays incontournable du whisky, en témoigne la distillerie Starward. Left-Field(littéralement « sorti de nulle part ») est un single malt de cette jeune et prometteuse distillerie située en plein cœur de Melbourne. Distillé avec des matières premières 100 % locales, ce whisky est vieilli intégralement en fûts de chêne français (fûts frais et fûts brûlés) ayant contenu du vin rouge en provenance des deux principales régions viticoles australiennes, la Barossa Valley et la Yarra Valley.

Le whisky vient se gorger de la mémoire du bois tout au long du vieillissement en donnant une sensation riche et épicée en bouche, puis le vin rouge vient exploser au-dessus pour agrémenter les papilles.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Arômes doux de fruits tropicaux, de pomme rouge, de baies rouges et d'épices vanillées.

Apparence : Or avec une légère teinte rouge

Bouche : Fruit tropicaux et chêne légèrement grillé.

Finale : Finale délicate avec une structure tannique douce et une épice de chêne français