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Maury doux " Vintage" 2021 Mas Amiel

(Code: V826)
25,00 EUR
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Maury doux " Vintage" 2021 Mas Amiel

AOC Maury vin doux naturel « Vintage »2020

Mas Amiel

 

Vin en biodynamie

 

Cépages: 100% Grenache noir 

Terroir: schistes 

Vendanges: manuelles 

Élevage: en milieu réducteur en cuve ouillée pendant10 mois puis en bouteille

Dégustation: Une robe grenat suivie d’un nez riche en baies noires, cerises noires cuites et prunes épicées, de lavande séchée et d’épices douces. La bouche est doucereuse avec une acidité équilibrée, ce qui la rend dense et élégante. 

Accords mets et vin: le chocolat sera son meilleur allié mais aussi pigeon rôti ou magret aux fruits rouges,,,

Température de service: 12-14°C

Garde: boire avant 2030