Mâcon Cruzille " Beaumont" 2021 Domaine Guillot Broux

« Beaumont »  2021 AOP Mâcon-Cruzille

Domaine Guillot-Broux

 Vin BIO

Cépage :100 % Gamay

terroir :Calcaire Marneux

élevage :11 mois en fûts de chêne

Dégustation :Ce joli gamay aux allures bourguignonnes nous dévoile un nez très fruité rappelant la griotte et la framboise ainsi que des notes de pétales de roses et quelques épices.

La bouche est fraîche et fine sur les mêmes fruits décelés au nez avec une note acidulée très agréable, la finale est marquée par une épice relevant le tout accompagnée par des tanins satinés. Un style bourguignon assumé !

Accords mets et vin : viandes rouges grillées, agneau, canard, charcuteries, fromages...

Température de service : entre 14 et 15°C

Garde :5 à 10 ans