MACHRIE MOOR SINGLE MALT WHISKY, ECOSSE / HIGHLANDS-ARRAN, 70cl, 46,00%

MACHRIE MOOR  SINGLE MALT WHISKY, ECOSSE /HIGHLANDS-ARRAN, 70cl, 46,00%, 

Dans la partie ouest de l‘île d’Arran se trouve un champ de tourbe appelé «Machrie Moor ». C’est là que, selon la légende, le géant Fingal attachait son chien favori, Bran, à une pierre levée. Cette version tourbée à 20 ppm, élevée en fûts de bourbon, du single malt d’Arran et embouteillée à 46%, est un hommage à la beauté sauvage de l’île d’Arran. Frais et doux, ce whisky possède également des notes terreuses et végétales issues d’une tourbe expressive. Un équilibre surprenant.

Fumé et frais. Vanille, herbe séchée, fruits tropicaux, notes salines.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Fumé et frais. La douce fumée tourbée se pare de notes de vanille, d'une touche de menthe fraîche et de zeste d'agrumes.

Apparence : Or jaune

Bouche : Douce et ronde. Le caractère malté, fruité et doux si typique d'Arran se voit complété par une touche de bruyère fumée. Le mariage est alors parfait avec des notes de biscuits crémeux, de pommes cuites, d'herbe séchée et de fruits tropicaux.