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Foie gras de canard entier mi-cuit, ballotin 200gr, Ferme Arnabar

(Code: EAR6)
35,80 EUR
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Foie gras de canard entier mi-cuit, ballotin 200gr, Ferme ArnabarPour plus d'arômes et de fondant, trouvez ici le produit par excellence! Le foie gras mi-cuit tire son nom de sa cuisson à basse température qui lui maintient ce côté rosé. Présentée en ballotin, cette préparation permet de conserver la fraîcheur et les arômes du foie. 

Arnabar est une ferme du pays basque dans laquelle les canards sont élevés en plein air, et nourris au maïs ( sans OGM)et à l’herbe des prairies. Les foies gras et confits sont tous élaborés« à l’ancienne », dans le respect des recettes traditionnelles, afin de retrouver à chaque bouchée cette saveur unique des produits faits maison.