Côtes-de-Provence Cru Classé rouge Tradition 2023 Clos Cibonne

Côtes-de-Provence « Cru Classé » rouge Tradition 2023
Clos Cibonne

Cépages : 90% Tibouren et 10% Grenache

Elevage : 4 à 6 mois en foudre

Un vin alliant tradition et modernité.
Vin à la robe rouge rubis éclatante, aux nez généreux de fruits rouges, et d’épices. Une bouche gourmande, soyeuse, élégante et fine, avec une jolie finale poivrée.

Accords : Mets provençaux, ratatouille, grillades, rôti de veau

Température : 16°C à 17°C

Garde : 4 à 5 ans
75cl  14.5°

Au cœur d’un écrin de verdure, le visiteur est séduit dès son arrivée par la sérénité des lieux. Au milieu des vignes, la cave et son espace de réception vous accueillent. La cave, véritable lieu mythique, ou plane toujours le souvenir des générations qui ont célébré la gloire aux Dieux du vin et du Tibouren.

Sur le vignoble de 24 hectares en bordure maritime, le cépage Tibouren prédomine dans l’élaboration des rosés et imprime la marque et l’authentifia du domaine Clos Cibonne. D’autres cépages viennent compléter les assemblages comme le Cinsault, le Grenache, et la Syrah.