Côtes-de-Provence blanc " Tentations" 2022 Clos Cibonne

Côtes-de-Provence blanc « Tentations » 2022 Clos Cibonne :

Cépage 100% Rolle

Elevage : Elevage en foudre

Jolie robe  jaune à reflets or. Belle intensité aromatique avec une dominante d’arômes floraux et d’agrumes, des notes de fruits secs. L’équilibre et la complexité aromatique de ce vin séduisant en font un joli vin de gastronomie, souple et gourmand.
Accords : Poissons grillées, crustacés, apéritif, carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

Température : 10°C

Garde : 2 à 3 ans
75cl  13°

Au cœur d’un écrin de verdure, le visiteur est séduit dès son arrivée par la sérénité des lieux. Au milieu des vignes, la cave et son espace de réception vous accueillent. La cave, véritable lieu mythique, ou plane toujours le souvenir des générations qui ont célébré la gloire aux Dieux du vin et du Tibouren.

Sur le vignoble de 24 hectares en bordure maritime, le cépage Tibouren prédomine dans l’élaboration des rosés et imprime la marque et l’authentifia du domaine Clos Cibonne. D’autres cépages viennent compléter les assemblages comme le Cinsault, le Grenache, et la Syrah.