AOP Lubéron blanc 2023 Domaine Fontenille

AOP Lubéron blanc 2023 Domaine Fontenille

Vin bio.

Cépages: 70% Rolle, 15% Grenache Blanc, 5% Marsanne, 5% Roussanne et 5% Clairette.

Terroir: argilo-calcaire.

Élevage: cuve en Inox.

Dégustation: Au nez on découvre un bouquet intense avec des notes de fleurs fraîches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche confirme le nez avec des saveurs intenses, équilibrées par la rondeur et la gourmandise des notes de coing et de pêche, une belle minéralité et une finale tout en fraîcheur.

Accords mets et vin : Apéritif, poissons grillés, terrine de poisson, Saint-Jacques…

Température de service : 8-10°C.