AOP Chablis lieu-dit "Les Soillats" 2023 Maison Henry

AOP Chablis lieu-dit "Les Soillats" 2023 Maison Henry

Cépage: 100% chardonnay
Terroir: Kimméridgien Argilo-calcaire
Vendanges: mécaniques
Élevage: cuve inox


Dégustation: Ce Chablis est fin et complexe grâce à ses notes d'agrumes légèrement confits où se mêlent quelques petits fruits blancs de vergers. La rondeur est complétée par une minéralité digne de son terroir.


Accords mets et vin: parfait allié sur des poissons, huîtres et autres crustacés, fromages (chèvre, comté...)


Température de service: entre 10° et 12°C
Garde: 5 ans

75cl   12.5°