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AOC Chinon l’Huisserie 2021 Domaine Philippe Alliet

(Code: V943)
43,00 EUR
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AOC Chinon l’Huisserie 2021 Domaine Philippe Alliet

AOC Chinon l’Huisserie 2021 Domaine Philippe Alliet

 

Cépage : 100% cabernet franc 

 

Vin bio

 

Sols : argile et silex

 

Elevage 18 mois en fûts de chêne.

 

Très belle expression aromatique sur les fruits rouges, une touche de minéralité, beaucoup d’amplitude et de gourmandise en bouche, avec des tanins fins, souples et soyeux. Une superbe cuvée !

 

À ouvrir idéalement 2 heures avant.

 

Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, fromages affinés (salers, comté…)

Temps de garde entre 5 et 10 ans

75cl

13.5°