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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

AOC Bugey rouge "La Récamière" 2023 Domaine Monin

(Code: V857)
14,80 EUR
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AOC Bugey  rouge "La Récamière" 2023  Domaine Monin

AOC Bugey  rouge "La Récamière" 2023

Domaine Monin

 Vin bio

Cépage: 100% Pinot Noir de plus de 35 ans

Terroir: Argilo-calcaire 

Vendanges: manuelles

Élevage: 8 mois 50% barriques anciennes et 50% cuves

Dégustation: Sous un léger boisé, ce Pinot Noir parcellaire exprime des notes de fruits noirs intenses ainsi que des arômes torréfiés. Le tout est enrobé par des tanins finement fondus . Un petit côté rustique et une belle gourmandise.

Accords mets et vin: charcuteries, agneau, volailles, fromages crémeux et parfumés

Température de service: entre 15 et 16°C

Garde: entre 5 et 7 ans