« Charles de Gaulle » Champagne Drappier

« Charles de Gaulle » Champagne Drappier

Cépage: 80% Pinot Noir 20% Chardonnay 

Terroir: sol calcaire 

Vendanges: manuelles

Élevage: Partiel sous bois, 36 mois sur lattes

Dégustation: Le nez très fin s’exprime sur les agrumes, la pomme, l’amande et la muscade. La bouche est d’une remarquable complexité, avec une mousse aérienne et des notes légèrement confites.

Accords: Idéal à l’apéritif. Volaille grillée ou farcie au foie gras, Brie de Meaux.

75cl
12.5°